הדברת עש המזון
טיפול ממוקד במטרד נפוץ
עש המזון
עש המזון הוא מזיק קטן שמופיע בעיקר במטבחים, מזווה, ארונות מזון ומחסני מזון. למרות שהוא נראה כמו פרפר קטן ולא מזיק, הוא עלול להתפתח בתוך מוצרי מזון יבשים, להטיל ביצים, ליצור זחלים ולפגוע באריזות של קמח, אורז, קטניות, תבלינים, אגוזים, פסטה, דגנים וגרנולה.
הבעיה עם עש המזון היא שלא תמיד מזהים אותה מיד. לפעמים רואים עש קטן שעף במטבח, אבל מקור הבעיה נמצא בכלל בתוך שקית פתוחה, קופסה ישנה, ארון מזווה או מוצר יבש שנשכח מאחור.
איך מזהים שיש עש המזון?
🦋
עש קטן שעף במטבח
אם אתם רואים פרפרים קטנים בצבע חום־אפרפר או בז׳ שעפים במטבח, ליד ארונות, מזווה או תאורה, ייתכן שמדובר בעש המזון ולא בסתם חרק מעופף.
🪱
זחלים קטנים בתוך מזון יבש
זחלים לבנבנים או בהירים בתוך קמח, אורז, קטניות, דגנים, אגוזים או תבלינים הם סימן ברור לנגיעות. במקרה כזה לא מומלץ להשתמש במוצר.
🕸️
קורים דקים באריזות
קורים דקים, גושים קטנים או חוטים דביקים בתוך שקית מזון, קופסה או מדף בארון יכולים להעיד על פעילות של זחלי עש המזון.
📦
חורים באריזות מזון
אריזות שנראות פגועות, מחוררות או עם פירורים מסביב יכולות להעיד על פעילות בתוך המוצר או מעבר של זחלים בין אריזות.
🧂
פעילות בארונות ומזווה
עש המזון מופיע בדרך כלל בארונות מטבח, מגירות מזון, מזווה, מדפים, מחסני מזון ואזורים שבהם מאוחסנים מוצרים יבשים לאורך זמן.
איך מתבצעת הדברת עש המזון?
שלב א'
איתור מקור הנגיעות
בשלב הראשון בודקים איפה מופיעים העשים ואיפה נמצאים מוצרי המזון היבשים: ארונות מטבח, מזווה, מגירות, מדפים, קופסאות, שקיות, תבלינים, דגנים, קמח, אורז, אגוזים וקטניות.
המטרה היא לזהות האם מדובר במוצר אחד נגוע, בארון שלם שבו קיימת פעילות או בהתפשטות לאזורים נוספים במטבח.
שלב ב'
פינוי מוצרים נגועים וניקוי הארונות
לאחר האיתור יש לפנות מוצרים נגועים או חשודים, לנקות היטב את המדפים, לשאוב פינות, חריצים וסדקים, ולהסיר פירורים, קורים, אבק ושאריות מזון.
שלב הניקוי חשוב במיוחד, כי ביצים וזחלים יכולים להסתתר גם במקומות קטנים שלא רואים במבט ראשון.
שלב ג'
טיפול ממוקד בארונות ובאזורי מסתור
הטיפול מתבצע באזורים שבהם עש המזון עלול להסתתר או להתפתח: ארונות, מדפים, חריצים, חיבורים, מסילות, פינות, מזווה ואזורים סמוכים למוצרי מזון.
בהתאם למצב בשטח ניתן לשלב ריסוס ממוקד, מלכודות פרומון או אמצעים נוספים, תוך שמירה על הפרדה ברורה ממזון, כלים ומשטחי עבודה.
שלב ד'
מניעה, אחסון נכון ומעקב
בסיום הטיפול מקבלים הנחיות להמשך: איך לאחסן מוצרים יבשים, מה לבדוק לפני שמחזירים מזון לארון, איך להשתמש בקופסאות אטומות ומה לעשות אם מופיעים עשים נוספים.
המטרה היא לא רק להפסיק את הפעילות הקיימת, אלא למנוע מהעש לחזור דרך מוצר נגוע חדש או אחסון לא סגור.
הדברה בטוחה ואחראית נגד עש המזון
הדברת עש המזון דורשת זהירות מיוחדת, משום שהבעיה נמצאת בדרך כלל קרוב לאוכל, כלים, מדפים ומשטחי עבודה. בגל הדברות מתאימים את שיטת הטיפול לפי רמת הנגיעות, מיקום הפעילות וסוג האזור המטופל.
במקומות שבהם יש מזון, ילדים, בעלי חיים או אזורים רגישים, חשוב לבצע טיפול מדויק ומבוקר, בלי לפזר חומרים מיותרים ובלי לפגוע בבטיחות המטבח.
צרו קשר לייעוץ טלפוני
052-359-1748
גם בוואטסאפ
הכנת השטח לפני הדברת עש המזון
כמה פעולות קטנות לפני, ותוצאות הרבה יותר טובות אחרי
🧂
מומלץ לבדוק מוצרי מזון יבשים כמו קמח, אורז, קטניות, פסטה, דגנים, תבלינים, אגוזים, גרנולה ומזון לבעלי חיים.
🗑️
יש להשליך מוצרים שבהם נמצאו זחלים, קורים, גושים, חרקים או סימני פעילות ברורים.
📦
כדאי לפנות את ארונות המזון והמזווה כדי לאפשר גישה למדפים, לפינות, לסדקים ולחיבורים שבהם עש המזון עלול להסתתר.
🧹
מומלץ לשאוב היטב את הארונות, המדפים, החריצים והפינות, ולאחר מכן לפנות את שקית השואב או לרוקן את המיכל מחוץ לבית.
🥫
מוצרים תקינים שתרצו לשמור כדאי להעביר לקופסאות אטומות מזכוכית או פלסטיק קשיח, ולא להשאיר בשקיות פתוחות.
🍽️
יש להרחיק או לכסות כלי אוכל, סירים, משטחי עבודה וכלים של בעלי חיים לפני תחילת הטיפול.
הדברת עש המזון בבתי עסק
כשעש המזון מופיע בעסק, חשוב לעצור את הבעיה לפני שהיא מתפשטת
בעסקים שמחזיקים מזון יבש, עש המזון עלול להפוך לבעיה משמעותית. הוא יכול להופיע במחסני מזון, מטבחים, מסעדות, מאפיות, חנויות תבלינים, מעדניות, סופרים, קייטרינגים, בתי קפה ומקומות שבהם מאוחסנים מוצרים יבשים.
🍞
מתאים לעסקי מזון
הטיפול מתאים למסעדות, מאפיות, קייטרינגים, סופרים, חנויות תבלינים, מחסני מזון, בתי קפה ומטבחים פעילים.
📦
בדיקת מלאי ומוצרי מזון יבשים
חשוב לבדוק שקיות, אריזות, מדפים, קרטונים, קופסאות, תבלינים, קמחים, דגנים, קטניות ומוצרים שנשמרו לאורך זמן.
🧹
ניקוי מדפים ואזורי אחסון
בעסק, ניקוי יסודי של המדפים, הפינות והאזורים שבהם נשמר המזון הוא חלק חשוב מהטיפול ולא פעולה צדדית.
🕒
טיפול מותאם לשגרת העסק
ההדברה מתבצעת תוך התחשבות בפעילות העסק, באזורי מזון, עובדים, לקוחות וזמני עבודה, כדי לצמצם הפרעה ככל האפשר.
🔒
מניעה לטווח ארוך
לאחר הטיפול חשוב להקפיד על אחסון אטום, בדיקת סחורה נכנסת, ניקוי מדפים, סבב מלאי נכון ומעקב אחר הופעה חוזרת של עשים.
הנחיות לאחר הדברת עש המזון
מה עושים אחרי הטיפול?
יש להקפיד על ההנחיות שניתנות בסיום העבודה, במיוחד לגבי ניקוי, אוורור והחזרת מוצרים לארונות.
🌬️
אם בוצע טיפול באזור סגור, יש לאוורר לאחר זמן ההמתנה שהוגדר.
🚫
אין להחזיר מזון לארון לפני שמוודאים שהוא נקי, יבש ומוכן לשימוש לפי ההנחיות.
🥫
חשוב לאחסן מוצרי מזון יבשים בקופסאות אטומות ולא להשאיר שקיות פתוחות או סגורות בגומייה בלבד.
🧹
מומלץ להמשיך לנקות פירורים, אבק ושאריות מזון ממדפים, מגירות ומזווה.
שאלות נפוצות לגבי הדברת עש המזון
איך יודעים אם יש עש המזון בבית?
בדרך כלל רואים עשים קטנים שעפים במטבח או ליד הארונות, קורים דקים באריזות מזון, זחלים קטנים בתוך מוצרים יבשים, גושים בקמח או באורז, ופירורים או סימני פעילות במדפים.
מאיפה עש המזון מגיע?
עש המזון יכול להגיע דרך מוצר מזון נגוע שנקנה מבחוץ, אריזה פתוחה, קרטונים, שקיות מזון, תבלינים, דגנים, קמח, אורז, קטניות או אגוזים.
האם צריך לזרוק את כל האוכל בארון?
לא תמיד. צריך לבדוק את המוצרים ולזרוק מוצרים נגועים או חשודים. מוצרים תקינים ניתן לשמור בקופסאות אטומות, בהתאם למצב ולרמת הנגיעות.
האם מלכודות פרומון מספיקות?
מלכודות פרומון יכולות לעזור בלכידת עשים בוגרים ובמעקב, אבל הן לא מטפלות בזחלים ובביצים בתוך מוצרי המזון. לכן הן חלק מהפתרון, ולא תמיד מספיקות לבד.
האם עש המזון מסוכן?
עש המזון לא עוקץ ולא תוקף בני אדם, אבל הוא מזהם מוצרי מזון ויכול לגרום להשלכת מוצרים נגועים. לכן חשוב לטפל בבעיה מוקדם.
האם אפשר להדביר עש המזון לבד?
אפשר להתחיל בפינוי מוצרים נגועים, ניקוי יסודי ושימוש בקופסאות אטומות. אם הפעילות חוזרת או התפשטה לכמה ארונות, כדאי להזמין טיפול מקצועי.
צרו קשר להדברת עש המזון בבית, בעסק ובבניין
מאמר זה נכתב על ידי צוות המדבירים המוסמכים של גל הדברות, על בסיס ניסיון מקצועי בשטח וטיפול בבעיות עש המזון בבתים פרטיים, מטבחים, מזווה, ארונות מזון, מחסני מזון, עסקים ומבנים מסחריים.
המידע בעמוד נועד לעזור להבין למה עש המזון מופיע, איך מזהים סימני פעילות, כיצד מתבצע טיפול מקצועי ומה חשוב לעשות לפני ואחרי ההדברה. כל טיפול מותאם למצב בשטח, לרמת הנגיעות, למקור המזון הנגוע ולהנחיות הבטיחות הנדרשות במקום.
גל הדברות פועלת במטרה לספק שירות הדברה מקצועי, יסודי ואחראי, עם רישיון מדביר מוסמך, תוך שימוש בשיטות עבודה מתקדמות וחומרים מאושרים, עם דגש על בטיחות, שקיפות ומתן פתרון יעיל לטווח ארוך.
אזורי השירות שלנו
שירותי הדברת עש המזון ניתנים לבתים, דירות, מטבחים, מזווים, מסעדות, חנויות מזון ומחסנים באזור מרמת השרון ועד זכרון יעקב.
אנו מטפלים בנגיעות עש המזון בהרצליה, רעננה, כפר סבא, נתניה, חדרה, קיסריה, אור עקיבא, פרדס חנה והסביבה, תוך התמקדות במוקדי המזון היבש, ארונות המטבח ואזורים שבהם מתפתחים הזחלים והבוגרים.